Der Darm ist das Zentrum unserer Gesundheit

Der Darm ist mit seiner Fläche von ca. 400m2 unsere größte Kontaktfläche zur Außenwelt. 80% der Zellen unseres Immunsystems sind im Darm beheimatet, genauso wie die für unsere Gesundheit so wichtigen Darmbakterien: Diese produzieren eine feste Schleimschicht, die den Krankheitserregern das Eindringen in den Körper erschwert.

Alles was wir essen und trinken, auch Medikamente, gelangen über die Mundhöhle und die Speiseröhre in den Magen und schließlich in den Darm. Somit füttern wir mit unserer Nahrung unser Darmmikrobiom. Durch die Darm-Hirnachse beeinflussen unsere Darmbakterien auch unsere seelische Gesundheit.

„Unsere Darmbakterien können im Gehirn Pizza bestellen.“

Unsere Darmbewohner passen sich unserer Ernährung an. Durch unausgewogene Ernährung wie z.B. zu viele Kohlenhydrate und zu wenig Gemüse siedeln sich besonders jene „Dickmacher“-Darmbakterien an, die sich auf Energieverwertung und -speicherung spezialisieren. Es besteht ein Zusammenhang zwischen der Zusammensetzung der Darmflora und erhöhter Kalorienaufnahme aus der Nahrung.

Speziell ausgewählte Bakterienstämme (Probiotika) unterstützen z.B. beim Abnehmen und Vermindern den Jo-Jo-Effekt.

Multispezies Probiotika und Präbiotika werden laufend in wissenschaftlich validen Studien zu den unterschiedlichsten Themenfeldern vorgestellt und ihr Einsatz beschrieben.
Im Gegensatz zu Probiotika sind Präbiotika keine lebenden Organismen. Es handelt sich um Ballaststoffe, wie Inulin oder Fructose-Oligosaccharide, die im Dünndarm nicht aufgespalten und verdaut werden können und somit intakt in den Dickdarm gelangen. Sie dienen dort als Nahrung für darmeigene, gesunde Bakterien. Präbiotika fördern das Wachstum von guten Bakterien und reduzieren die Besiedelung von potentiell schädlichen Bakterienspezies.

Mit unserem Essen füttern wir auch unsere Darmbaktrien!