Im Rahmen eines Betriebsküchenprojekts zeigen wir Ihnen, wie Sie Snacks und den Speiseplan für Ihre MitarbeiterInnen gesund und trotzdem schmackhaft und abwechslungsreich gestalten können.

Dabei werden die unterschiedlichen Arbeitsfelder wie körperlich anstrengende oder durchwegs sitzende Tätigkeiten sowie Ernährungstrends zum Beispiel vegane Gerichte und Allergenkennzeichnung berücksichtigt.

Moderne Gemeinschaftsverpflegung umfasst:

• Allergeninformation und Kennzeichnung
• Personal- und Hygieneschulungen
• Menüplanerstellung und Nährwertberechnung
• Begleitung zum ÖGE-Gütesiegel

Als ÖGE-Gütezeichen-Auditorin stehe ich Ihnen gerne bei Inhouse-Trainings in Ihrem Betrieb für Personalschulungen, wie z.B. Hygiene, Allergenkennzeichnung, moderne Gemeinschaftsverpflegung, Küche goes vegan u.v.m. zur Verfügung.