Omega-3 Fettsäuren als Entzündungsbremse

Ernährungswissenschaftliche Ansätze für eine ganzheitliche Parodontaltherapie mit Omega-3 Fettsäuren

Workshop bei der Bgld. Herbsttagung “Zukunft Zahn” in Rust

Chronische Entzündungen im Mundraum, insbesondere Parodontitis, stehen in enger Verbindung mit systemischen Entzündungsgeschehen und dem individuellen Ernährungsstatus. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass eine antientzündliche Ernährung mit einer gezielten Versorgung mit Omega-3 Fettsäuren (EPA und DHA) wichtige antiinflammatorische Signalwege aktiviert und so die zahnärztliche Therapie wirkungsvoll unterstützen kann.

Referentin:
Mag. Veronika MACEK-STROKOSCH, Ernährungswissenschafterin

Zielgruppe: Zahnarzt/in, PAss

Infos: www.zukunft-zahn.at

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