Himbeeren-Spekulatius-Tiramisu, Extra-Portion Eiweiß
Weihnachtlicher Genuss für Ihre Sinne - bei diesem Rezept bleiben garantiert
keine Wünsche offen!
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Zutaten für 6 Personen
250 g Spekulatius
60 g (2 Portionsbeutel) SANA-PRO PREMIUM CREMESPEISE Vanille mit Schokoraspeln
400 ml Milch (1,5 % Fett)
250 g Mascarpone
350 g Tiefkühlhimbeeren
etwas dunkles, ungesüßtes Kakaopulver
Zimtpulver
Etwas Amaretto oder Schokoladenlikör
Zubereitung:
Die Hälfte der Himbeeren in eine mittelgroße Auflaufform geben, mit Spekulatius bedecken.
EIWEISSREICHE CREMESPEISE und Milch mit einem Handrührgerät cremig schlagen.
Mascarpone und etwas Amaretto bzw. Schokoladenlikör unterrühren, bis die Masse sämig ist (wer es nicht so fest mag, kann einen Teil der Mascarpone durch Naturjoghurt mit 1,5% Fett ersetzen).
Einen Teil der Masse über die Schicht Spekulatius geben.
Diese Schichten wiederholen, als letzte Schicht SANA-PRO EIWEISSREICHE CREMESPEISE Vanille mit Schokoraspeln.
Im Kühlschrank ein paar Stunden durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit dunklem Kakaopulver und Zimt bestäuben.
Bestellmöglichkeit SANA-PRO Eiweißreiche Cremespeise:
Bodymed Shop und beratung@eat2day.at
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Rezeptidee: Bodymed AG